Platos frios

Ensaladilla

Ventresca con pimientos de piquillo al ajillo

Boquerones en vinagres hechos en casa

Cogollos con anchoas del cantabrico y vinagreta balsámica

Tomates rellenos de atún, maiz y mahonesa

Ceviche de langostinos

Ceviche de pescado y almejas

Ensalada tropical americana

Ensalada de mango con vinagreta de lima y pimienta

Trempó de mejillones

Mejillones en escabeche caseros

Trempo de bacalao

Escalivada

Platos calientes

Chorizo criollo

Empanada criolla

Patata rellena

Pincho de tortilla de patatas

Pincho de tortilla con jamón

Pincho de tortilla con chorizo

Pincho de tortilla espinacas al ajillo

Croquetas de queso mahones

Croquetas de sepia con cebolla

Croquetas de lomo con col

Croquetas pa amb oli

Lomo con col

Calamar relleno en su tinta

Tumbet de verduras a la parrilla

Medallón de ternera a la pimienta, roquefort o sobrasada

Frito de cordero

Pica pica de pop mallorquí

Arroz negro

Solomillo de cerdo con setas

Solomillo de cerdo con champiñones

Atún fresco encebollado

Emperador marinado parrilla taco grueso en cubo

Callos

Almejas marinera

Pechuga de pollo al ajillo

Albondigas en salsa de ramallet

Lomo con champiñones

Caracoles

Lengua con alcaparras

Frito de mariscos

conill amb çeba

conill am gambes